Niveau 0 : textes pour les apprentis lecteurs, GS et CP. Niveau 1 : fin CP, début CE1. Niveau 2 : CE1. Niveau 3 : fin CE1 et CE2. Niveau 4 : CM1. Niveau 5 : CM2. Niveaux 6 et suivants : collège 6e, 5e, etc.
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Blanche-Neige (niveau 3) rallye lecture
Hansel et Gretel (Frères Grimm)
L'Aïeul et le petit-fils (niveau 4)
La Mort la plus douce pour les criminels (niveau 4)
Le Bal des douze princesses (niveau 3)
Le Baron et les lutins (niveau 3)
Le Choix d'une femme (niveau 4)
Le Clou (niveau 3) rallye lecture
Le docteur universel (niveau 4)
Le Loup et le Renard (niveau 4)
Le loup et les sept chevreaux (niveau 3)
Le meilleur Souhait (niveau 4)
Le Paysan et le Diable (niveau 4)
Le Prince Grenouille (niveau 3) rallye lecture
Le Renard et le Chat (niveau 4)
Le Renard et les Oies (niveau 4)
Les sept Chevreaux (niveau 3) rallye lecture
Le Soleil qui rend témoignage (niveau 4)
Les Musiciens de Brême (niveau 3) rallye lecture
Les trois Fainéants (niveau 4)
Le Violon merveilleux (niveau 4)
Sur Littérature Audio, cinq contes de Grimm proposés au format mp3 : http://www.litteratureaudio.com/livre-audio-gratuit-mp3/grimm-freres-contes-choisis.html
Sur Wikilivres, beaucoup de contes des frères Grimm (bleu : édité ; rouge : non édité) :